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日志


8月30日

Curso intensivo de Política aplicada

Aunque estamos a punto de finalizar la campaña veraniega, la Universidad Popular Online de La Taberna del Buda se complace en presentarles este curso de Política aplicada, en formato intensivo, para que, aquellos de ustedes que quieran dedicarse a la política activa, cuenten con los conocimientos necesarios para desarrollar su futura actividad.

Si se sigue correctamente lo que se explicará a continuación, el alumno estará preparado para comenzar su carrera política en este nuevo curso que empieza en Septiembre.

Ante todo deseamos que quede claro que el presente curso carece por completo de cualquier vinculación a ninguna ideología política siendo perfectamente asimilable por cualquier individuo sea cual sea su afiliación.

Observe la siguiente tabla. Se encuentra dividida en cuatro columnas –que contaremos de izquierda a derecha- con una serie de filas en cada columna.

El alumno –futuro aspirante a político- deberá presentarse socialmente y lanzar sus proclamas y promesas con el objetivo de que los ciudadanos le voten. Para ello se usan los discursos y es ahí donde entra esta tabla.

Tomando una frase cualquiera de la columna 1, seguida de otra de la columna 2 y de igual manera con las columnas 3 y 4, formaremos la primera frase de nuestro discurso.

Después tan solo es necesario repetir el esquema anterior. No es necesario tomar las 4 frases de una misma fila siendo posible combinarlas siempre que se mantenga el orden de las columnas.

Ejemplo:

Queridos compañeros, la complejidad de los estudios de los dirigentes exige la precisión y determinación de las actitudes de los miembros hacia sus deberes ineludibles. (…)

Aquí se ha tomado columna 1-fila 1; columna 2-fila 2; columna 3-fila 3; columna 4-fila 4 pero como ya se ha dicho se pueden realizar tantas combinaciones como se quiera siendo su discurso prácticamente ilimitado.

Nota: Recuerden por ejemplo los discursos de Fidel Castro de hasta 8 horas de duración. Si siguen ustedes este curso podrán superarlo con creces.
Y de igual modo este método sirve para contestar a las insidiosas preguntas de los periodistas, por ejemplo, Don Mariano Rajoy.

Repetimos, hemos citado a estos dos políticos para poner ejemplos. No juzgamos sus actos o dichos…

Queridos compañeros
la realización de las premisas del programa nos obliga a un exhaustivo análisis de las condiciones financieras y administrativas existentes.
Por otra parte,y dados los condicionamientos actuales la complejidad de los estudios de los dirigentes cumple un rol esencial en la formación de las directivas de desarrollo para el futuro.
Asimismo, el aumento constante, en cantidad y en extensión, de nuestra actividad exige la precisión y la determinación del sistema de participación general.
Sin embargo no hemos de olvidar que
la estructura actual de la organización ayuda a la preparación y a la realización de las actitudes de los miembros hacia sus deberes ineludibles.
De igual manera, el nuevo modelo de actividad de la organización, garantiza la participación de un grupo importante en la formación de las nuevas proposiciones.
La práctica de la vida cotidiana prueba que
el desarrollo continuo de distintas formas de actividad cumple deberes importantes en la determinación de las direcciones educativas en el sentido del progreso.
No es indispensable argumentar el peso y la significación de estos problemas ya que nuestra actividad de información y propaganda facilita la creación del sistema de formación de cuadros que corresponda a las necesidades.
Las experiencias ricas y diversas muestran que el reforzamiento y desarrollo de las estructuras obstaculiza la apreciación de la importancia de las condiciones de las actividades apropiadas.
El afán de organización, pero sobre todo la consulta con los numerosos militantes ofrece un ensayo interesante de verificación del modelo de desarrollo.
Los superiores principios ideológicos, condicionan que el inicio de la acción general de formación de las actitudes implica el proceso de reestructuración y modernización de las formas de acción.
Incluso, bien pudiéramos atrevernos a sugerir que un relanzamiento específico de todos los sectores implicados habrá de significar un auténtico y eficaz punto de partida de las básicas premisas adoptadas.
Es obvio señalar que
la superación de experiencias periclitadas permite en todo caso explicitar las razones fundamentales de toda una casuística de amplio espectro.
Pero pecaríamos de insinceros si soslayásemos que una aplicación indiscriminada de los factores concluyentes asegura, en todo caso, un proceso muy sensible de inversión de los elementos generadores.
Por último, y como definitivo elemento esclarecedor, cabe añadir que el proceso consensuado de unas y otras aplicaciones concurrentes deriva de una indirecta incidencia superadora de toda una serie de criterios ideológicamente sistematizados en un frente común de actuación regeneradora.

 

Esperamos que lo aquí visto les sea de ayuda en el futuro y rogamos se pongan en contacto con la dirección de esta Taberna indicando donde van a realizar sus mítines para evitarlos en lo posible. Gracias.

8月29日

The Corrs & The Chieftains: I Know my love

Soy un apasionado admirador de la música folk en general pero de la irlandesa, porque han sabido mantener todo su sabor y promocionarla a nivel mundial mucho mas allá de sus fronteras, sobremanera.

De la unión de dos pesos pesados como son, por un lado, The Chieftains, a los que podríamos calificar como los “Rolling Stones” del folk, y por otro lado de la frescura genuina y hermosas voces que aportan esas bellezas que forman The Corrs, surge esta canción, una de mis favoritas por los recuerdos que me motiva.

Espero la disfrutéis casi tanto como yo. Disculpad el sonido ya que no es todo lo bueno que yo hubiera querido.

 

Willy Deville - Hey Joe

 
Willy Deville - Hey Joe
por cladstrife
 

Un tema de mi vena “canalla”… con la edad me he “suavizado” :-)
 
Mi pequeño homenaje a un pedazo de artista que, lamentablemente, ha fallecido recientemente. D.E.P.

Operación Pandemia, lo que no sabes de la gripe A

 

Inquietante, ¿verdad?

Si tienes un minuto mira este video

 

8月24日

Bergbier Brauereiwirtschaft (Berg)

Pub perteneciente a la cervecera Berg.

Ficha técnica

Nombre: Bergbier Brauereiwirtschaft

Dirección: Graf-Konrad-Straße 21, 89584 Ehingen-Berg

Teléfono: 073916309  Fax: 07391752199

Horario:

  • miércoles a lunes, 12:00 a 14:00 y de 17:00 a cierre
  • martes, cerrado por descanso
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Berg

Fundada originalmente en el año 1466, esta cervecera lleva en manos de la familia Zimmermann desde 1757 siendo su propietario actual Uli Zimmermann.

Cuenta con una producción aproximada de 31000 hl y sus productos pueden ser disfrutados en una gran multitud de pubs aunque si queréis tomarla en el pub propiedad de la fabrica deberéis dirigíos al Bergbier Brauereiwirtschaft.

Ficha técnica

Nombre: Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co.KG

Dirección: Brauhausstraße 2, 89584 Ehingen-Berg

Teléfono: 07391/7717-10 Fax: 07391/7717-50

Web: www.bergbier.de

email: info@bergbier.de

Producción fija

  • Berg Leichtes Hefeweizen (2.7%)
  • Berg Braumeister Pils (4.5%)
  • Berg Original (4.8%)
  • Berg Kristallweizen (4.8%)
  • Berg Ulrichbier (5%)
  • Berg Dunkles Hefeweizen (5%)
  • Berg Hefe-Weizen (5.1%)

Producción estacional

  • Berg Schläfleshimmel (5.6%)
  • Berg Weihnachtsbier (5.6%)
  • Berg Märzen (6.1%)
  • Berg 23.04 Das Jahrgangsbier (6.5%)
  • Berg Sankt Ulrich-Bock (7.1%)

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8月21日

Buen ambiente en el XV Festival de la cerveza de Avilés

El Festival de la cerveza de Avilés, en la plaza Hermanos Orbón, brinda la posibilidad de probar sabores nuevos, nacionales e internacionales, así como de disfrutar música en directo

El XV Festival de la cerveza de Avilés, que se celebra en la plaza Hermanos Orbón, hace gala de un envidiable poder de convocatoria. Algunos de los asistentes buscan probar sabores nuevo, mientras que otros se decantaban por marcas tradicionales. Y todo es posible: cervezas alemanas, belgas o nacionales, en vaso o en botella, se pueden adquirir estos días en los dieciséis puestos instalados en la céntrica plaza, que abre al público entre las siete de la tarde y las tres de la mañana hasta el próximo domingo.

Entre las cervezas que se pueden degustar estos días en el festival, Sputnik es una de las más demandadas por los clientes del puesto «El Cabanón», que participa en el certamen desde hace cinco años. Esta cerveza es fruto de la mezcla de zumo de cebada con vodka y, aunque su nombre parezca ruso, en realidad se produce en Zaragoza.

Además de la gran variedad de cervezas, en Hermanos Orbón también hay ocho puestos de alimentación que sirven bocadillos y tapas. El ambiente del festival es uno de los atractivos para muchos de los visitantes y uno de los motivos por los que Josefa Manzano asiste al certamen. «Me gusta el buen rollo de la gente que viene», señala. Y asegura que intenta probar distintas cervezas cada año.

En el certamen cervecero también hay espacio para la música: grupos de distintos estilos animan la plaza cada noche en los dos escenarios ubicados en Hermanos Orbón. Hoy y mañana los amantes de la bebida dorada podrán disfrutar de dos actuaciones: esta noche, a las nueve y media, tocará «Dead End» y a las once lo hará el grupo «Memphis». Mañana, también a las nueve y media de la noche, el grupo «Abbey Road» animará el certamen con versiones de los «Beatles».

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AI: Otra mujer va a ser lapidada en Iran

 
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Desgraciadamente tenemos que contarte un nuevo caso de una mujer iraní, Sakineh Mohammadi, condenada a muerte por lapidación.

Su crimen también lo has oído más veces, "adulterio estando casada". Anteriormente había recibido 99 latigazos por "mantener una relación ilícita".

Como ha ocurrido en otros casos, el juicio fue injusto y sin garantías. El abogado de Sakineh ha pedido a la Comisión de Amnistía e Indulto iraní que revise su causa. Si esta comisión rechaza su petición, Sakineh será lapidada.

Por mucho que se repitan estos abusos contra el derecho a la vida, no nos resignaremos. Todo lo contrario, te pedimos que exijas a las autoridades iraníes que no ejecuten a Sakineh y que suspendan todas las ejecuciones por lapidación.

Necesitamos también que reenvíes este mensaje a todas las personas que puedas. Nuestras voces unidas pueden parar las piedras y salvar su vida. No es la primera vez que gracias a la presión internacional se han conmutado condenas a lapidación.

Muchas gracias por apoyar nuestra incansable lucha por la justicia.

Un fuerte abrazo,

Esteban Beltrán
Director Amnistía Internacinal

P.D. Por favor, es muy importante que reenvíes este mensaje. Cuantos más seamos, más fuerte se oirá nuestra voz ante la Magistratura iraní.

 

 
Tu firma puede salvar la vida de Sakineh  más info
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8月19日

La pura verdad

Con todo mi respeto a las víctimas del 11-S.

 

8月18日

Max & Moritz

Esta joven cervecera, fundada en 1994, se encuentra enclavada en una zona idílica con vistas al lago Constanza y a los Alpes suizos. Su producción se limita, por el momento, a 1000 hl.

Sus productos pueden degustarse diariamente en el pub homónimo de la fabrica en horario de 11:00 a 24:00.

Ficha técnica

Nombre: Gasthaus-Brauerei Max & Moritz GmbH

Dirección: Weinbichl 6, 88079 Kressbronn-Berg

Teléfono: 075436508 Fax: 075435742

Web: www.maxmoritz-bier.de

Producción fija

  • Max & Moritz Kellerpils
  • Max & Moritz Hefeweizen
  • Max & Moritz Spezial

Producción estacional

  • Max & Moritz Nikolausbock
  • Max & Moritz Maibock
  • Max & Moritz Maximator

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Schwanen-Bräu

Más conocida como Stadlerbräu, esta cervecera está dirigida, desde su apertura en 1987, por Rene Wiedenhöfer y cuenta con una producción de unos 1500 hl.Schwanen-Bräu

Podéis probar sus cervezas en el pub de la fabrica, diariamente, entre las 10:00 y las 24:00.

Ficha técnica

Nombre: Schwanen-Bräu

Dirección: Bernhauser Hauptstraße 36, 70794 Filderstadt-Bernhausen

Teléfono: 0711706954 Fax: 0711705156

Web: www.schwanen-braeu.de

Producción fija

  • Schwanen-Bräu Pils-Naturtrüb
  • Schwanen-Bräu Weißbier

Producción estacional

  • Schwanen-Bräu Dunkles Pils
  • Schwanen-Bräu Dunkles Hefeweizen
  • Schwanen-Bräu Herbstbier
  • Schwanen-Bräu Maibock
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8月14日

La cerveza Guinness celebra su 250 aniversario

Durante los meses de junio, julio y agosto, Guinness Storehouse albergará un festival de música, lecturas, tours y demostraciones para celebrar el 250 aniversario de la compañía Guinness.

Con más de 90 eventos planificados, el festival de verano 250 años de Guinness Storehouse ya comenzó el primero de junio y durará hasta el 30 de agosto. Los eventos tendrán lugar a diario, siendo Guinness e Irlanda sus protagonistas.

Para aquéllos que quieran saber el secreto de cocinar un estofado irlandés o cualquier otra receta con la cerveza, el jefe de cocina de Guinness Storehouse, Justin O´Connor hará demostraciones culinarias acerca del tema "Cocinar con Guinness". Los participantes tendrán la oportunidad de probar las creaciones de Justin y recibirán un libro de cocina de la marca.

Se presentarán los "Diez momentos de oro de la historia de Guinness" y los asistentes tendrán la inusual oportunidad de ver los documentos acerca de la fundación de la compañía Guinness, conocer los eventos clave en la historia de la marca y entender por qué la fábrica de cerveza de St. James´s Gate se convirtió en la más grande del mundo.

En 2009 se celebra también el 80 aniversario de la publicidad de Guinness; un tour guiado por la historia de la publicidad de la marca llevará a los visitantes a través de las campañas más memorables que se han desarrollado a lo largo de estos años.

Se realizarán sesiones de degustación de las distintas variantes de la cerveza, espectáculos de música y danza. Una Céilí Mór (baile tradicional irlandés) con una banda Céilí en directo y un conjunto de bailarines profesionales irlandeses estarán en la Storehouse cada sábado. Los domingos en el Source Bar, tendrá lugar una sesión -"seisún"- de música tradicional irlandesa de jigs, reels y baladas.

Además, durante las tardes del 19 de junio, 17 de julio y 28 de agosto, una audiencia selecta de visitantes tendrá la oportunidad de disfrutar de una Guinness con un Guinness. Rory Guinness pertenece a la octava generación Guinness y es descendiente directo de Arthur.

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Que lástima, que envidia, que rabia, que frustración, … ¡¡¡Yo quiero ir!!!

Ai: Accion Urgente sobre RIESGO DE EJECUCION en IRAN

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Equipo de Acciones Urgentes
Amnistía Internacional - Sección Española: http://www.es.amnesty.org
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Si recibe contestación de una autoridad, envíenos, original o copia, lo antes posible: AI-Sección Española / Fernando VI, 8 / 28004 Madrid (si es por correo electrónico, basta que reenvíe el mensaje a aauu@es.amnesty.org). Por favor indique en el reverso de la carta (o en el asunto/subject del mensaje) el número de la Acción Urgente a la que le contestan (ej: AU 25/99).
No es necesario que nos envíe copia de su propia carta/mensaje. Si no desea que le acusemos recibo, indíquelo al dorso de la carta o en el asunto del mensaje con "No acuse".
Gracias por su colaboración.
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Amnistía Internacional
Sección Española

Secretariado Estatal
Fernando VI, 8, 1º izda.
28004 Madrid
Telf. + 91 310 12 77
Fax + 91 319 53 34
amnistia.internacional@es.amnesty.org
http://es.amnesty.org
Acción Urgente

AU 211/09       Índice: MDE 13/082/2009                                 Fecha de emisión: 7 de agosto de 2009

IRÁN: EXIGIR A LA MAGISTRATURA QUE PONGA FIN A LAS LAPIDACIONES
Una mujer iraní, Sakineh Mohammadi, corre riesgo de ser ejecutada por lapidación en la prisión de Tabriz, en el oeste de Irán. En 2006 o 2007 fue declarada culpable de "adulterio estando casada". Anteriormente había sido azotada por "mantener una relación ilícita".
Sakineh Mohammadi fue declarada culpable, el 15 de mayo de 2006, de tener una "relación ilícita" con dos hombres, por lo que fue condenada a recibir 99 latigazos. Posteriormente, en septiembre de 2006, fue acusada de "adulterio estando casada" durante el juicio de un hombre al que se acusaba de haber asesinado a su esposo. En este juicio, Sakineh Mohammadi se retractó de una "confesión" que había hecho durante su interrogatorio en prisión preventiva, alegando que la habían obligado a hacerla con coacción, y negó el cargo de "adulterio". Dos de los cinco jueces del tribunal la declararon inocente, señalando que ya había sufrido una condena de flagelación y que consideraban que no se había presentado la prueba necesaria del adulterio en la causa contra ella. Sin embargo, los otros tres, incluido el presidente del tribunal, la declararon culpable basándose en el "conocimiento del juez", disposición de la legislación iraní que permite a los jueces hacer su propia determinación subjetiva y posiblemente arbitraria de la culpabilidad del acusado incluso sin pruebas claras o concluyentes de ella. Al haber sido declarada culpable por mayoría, Sakineh Mohammadi fue condenada a muerte por lapidación.
El Tribunal Supremo confirmó la condena de muerte el 27 de mayo de 2007. La causa se ha remitido a la Comisión de Amnistía e Indulto dos veces y en ambas se ha denegado éste.
Hace tres meses, el abogado de Sakineh Mohammadi volvió a pedir a la Comisión de Amnistía e Indulto que revisara su causa. Se ignora cuánto tardará la Comisión en contestar, pero, si rechaza la petición, el riesgo de ejecución por lapidación será inminente.
ESCRIBAN INMEDIATAMENTE en persa, en árabe, en inglés o en su propio idioma:
* Instando a las autoridades a que no ejecuten a Sakineh Mohammadi;
* pidiéndoles que declaren de inmediato la suspensión efectiva de las ejecuciones por lapidación y de todas las demás formas de ejecución y de pena cruel e inhumana, incluida la flagelación.

ENVÍEN LOS LLAMAMIENTOS, ANTES DEL 11 de septiembre de 2009 A:

Presidente de la Magistratura
Ayatollah Mahmoud Hashemi Shahroudi
Howzeh Riyasat-e Qoveh Qazaiyeh / Office of the Head of the Judiciary
Pasteur St., Vali Asr Ave., south of Serah-e Jomhouri
Tehran 1316814737, Irán
Correo-e: shahroudi@dadgostary-tehran.ir (en "asunto", escriban: "FAO Ayatollah Shahroudi")
Tratamiento: Your Excellency / Excelencia

Presidente de la Magistratura de la provincia de Azerbaiyán Oriental
Hojjatoleslam Malek-Ashtar Sharifi
Office of the Head of the Judiciary in Tabriz
East Azerbaijan
Irán
Tratamiento: Your Excellency / Excelencia

Y copias a:
Líder de la República Islámica
Ayatollah Sayed 'Ali Khamenei, The Office of the Supreme Leader
Islamic Republic Street - Shahid Keshvar Doust Street
Tehran, Irán
Correo-e: vía el sitio web: http://www.leader.ir/langs/en/index.php?p=letter (inglés)
http://www.leader.ir/langs/fa/index.php?p=letter (persa)
Tratamiento: Your Excellency / Excelencia

Envíen también copias a la representación diplomática acreditada en su país.

Embajada de Irán en España
Jerez, 5, Villa "El Altozano" (Chamartín)
28016 - MADRID
Fax: 91 345 11 90 Telex: 22322-IRANA-E
E-mail: embiran@hotmail.com

Consulten con la oficina de su Sección si van a enviar los llamamientos después de la fecha anteriormente indicada.

Información complementaria
En Irán, la lapidación es preceptiva como modo de ejecución en el caso del delito de "adulterio estando casado". En 2002, el presidente de la Magistratura ordenó a los jueces que aplicaran una moratoria de las lapidaciones pero, a pesar de ello, desde entonces han muerto lapidados en Irán al menos cinco hombres y una mujer. En enero de 2009, el portavoz de la Magistratura, Ali Reza Jamshidi, confirmó dos ejecuciones por lapidación llevadas a cabo en diciembre de 2008 y dijo que la directiva sobre la moratoria de las lapidaciones no tenía valor jurídico, por lo que los jueces podían hacer caso omiso de ella.

Se cree que en la actualidad hay al menos ocho mujeres y tres hombres más expuestos a ser ejecutados por lapidación en Irán (véanse AU 50/09, MDE 13/015/2009, de 24 de febrero de 2009; AU 10/09, MDE 13/005/2009, de 16 de enero de 2009, y AU 117/09, MDE 13/041/2009, de 5 de mayo de 2009.

En junio, la Comisión de Asuntos Jurídicos y Judiciales del Parlamento iraní (Maylis) recomendó la eliminación de una disposición que permite la lapidación de una nueva versión del Código Penal que se está examinando actualmente en el Parlamento. La ley tiene que ser aprobada aún por el pleno, tras lo cual se remitirá al Consejo de Guardianes para que la ratifique. La disposición que permite el uso de la lapidación podría reintroducirse en cualquiera de estas etapas.

Los datos personales que nos facilitaste constan en un fichero automatizado y confidencial de Amnistía Internacional. Para ejercer los derechos de acceso, rectificación y cancelación, por favor, envía un mensaje a datos@es.amnesty.org

Si recibe contestación de una autoridad, envíenos el original o una copia, por favor, lo antes posible (ref.: "Equipo AAUU - Respuesta"). Sólo es necesario que indique en el reverso de la misma el número que tiene la Acción Urgente a la que le han contestado (por ejemplo "AU 25/99" o bien "EXTRA 84/99"). No es necesario que nos envíe copia de su propia carta. Si no desea que le enviemos un acuse de recibo, indíquenoslo también en el dorso con las palabras "No acuse". Gracias por su colaboración.

8月7日

Condenan a una mujer a 6 azotes por beber cerveza

Una corte estatal de la sharia en Malasia sentenció a una mujer a seis azotes, después de que se declaró culpable de consumir alcohol en un club nocturno de Malasia, hace dos años, según informa el New Straits Times en Kuala Lumpur.

Kartika Sari Sewi Shukarno, una modelo de 32 años originaria de Singapur, deberá pagar además una multa de 1.400 dólares por haber bebido cerveza en julio de 2007, cuando irrumpieron en el local nocturno inspectores islámicos.

“Los azotes tienen por objetivo hacer que la acusada se arrepienta y servir de lección a los musulmanes”, fundamentó la sentencia del juez.

Los abogados de la mujer anticiparon que apelarán la condena. La ley de la sharia, vigente en el estado de Pahang, prevé penas de hasta tres años de prisión y seis azotes con vara de caña por consumir alcohol.

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No se puede estar tan buen@, no es bueno para la salud…

 

Récord de consumo de cerveza a la baja en Alemania

Que los alemanes beban cerveza no es nada nuevo. Que lo hagan tan poco, sí.Récord de consumo de cerveza a la baja en Alemania

Este año han batido el récord de consumo a la baja. Las estadísticas muestran una reducción del 4,5 por ciento comparado con las cifras del año pasado en los primeros seis meses del año. El presidente de la Asociación de Cerveceros Alemanes expone las razones de la caída:

“ Cambios en el estilo de vida, la prohibición de fumar en los lugares públicos, los crecientes impuestos a las bebidas alcohólicas, la crisis económica actual y también el mal tiempo”.

Los alemanes no habían tomado tan poca cerveza desde 1991, año en que se realizaron las primeras estadísticas del sector.

Para este turista alemán en Berlín la prohibición de fumar- al menos para él- no tiene nada que ver. Explica que su mujer le dió un ultimátum: o dejaba de fumar o dejaba de beber. Paró de fumar, sigue bebiendo.

Con caída y todo, los alemanes siguen siendo unos grandes aficionados al líquido fermentado, son los segundos consumidores mundiales- después de la República Checa- con una media por habitante y año de 111 litros.

Ahí es nada.

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El festival británico de la cerveza

En la “Oktoberfest” bávara se bebe, se come y hay jarana. Al Great British Beer Festival básicamente se va a beber, que es lo que los británicos hacen mejor (no es que beban mejor que otros pueblos, entendámonos, sino que entre sus actividades destacan precisamente en ésa). En la “Oktoberfest” corren litros de apenas media docena de cervezas, en el festival británico que anualmente tiene lugar en Earls Court, en Londres (abierto hasta mañana por la noche), las miles de pintas sirven cientos de tipos distintos del brebaje posiblemente más antiguo de la Humanidad.

La gran variedad la aportan las ales (remito a wikipedia para su explicación), de las que en el Reino Unido hay hasta 2.500 diferentes, cada una de ellas con su colorida etiqueta y curiosa botella. En los pubs se suelen servir dos o tres de ellas, con alguna extra de “invitada” para evitar los monopolios, y en los grandes supermercados el abanico es algo más amplio, pero es en el Great British Beer Festival donde el despliegue es absoluto.

Después de pagar una entrada de 10 libras, uno se hace con un vaso de cristal de pinta o de media y comienza a peregrinar por los distintos surtidores de cerveza, con precios algo más bajos que en el pub. Anoche no quise excederme y sólo me animé con tres variedades: una marca de Bath, otra de líquido más oscuro de Cardiff y finalmente otra algo más amarga procedente de Chester. Combiné el alcohol con una hamburguesa de carne de cocodrilo (también había de canguro) procedente de alguna parte del ex Imperio.

El premio de este año, otorgado por la Campaign for Real Ale, que organiza el festival y cuenta con cien mil miembros, ha sido para la Rudgate Ruby, una ale del sureste inglés. En todo esto se produce un matrimonio de dos rasgos genéticos británicos: el mencionado empeño en empinar el codo y la sacralidad de la tradición y la especificidad. En otros países muchas marcas pequeñas de cervezas locales han desaparecido (por las características de la producción, esta bebida siempre tuvo una distribución geográficamente reducida), en cambio en el Reino Unido siguen su curso; incluso el número actual de empresas productores de cerveza, 660, es el más alto desde la Segunda Guerra Mundial. El problema es dónde servir las pintas, pues el número de pubs decrece.

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